(记者何芬)6月3日,在长港镇“楚鱼香”水产生态园里,夏成茂在标准化水产养殖专用池边,仔细查看螃蟹的生长情况。
螃蟹是否长得好,与水里的溶氧量、氨氮含量有关。观察的设备,是气象部门在生态园里建的一个多要素自动气象观测站,有了它,夏成茂就可以预测养殖池中的溶氧量等指标。若低于正常标准,便可提前打开增氧机,让河蟹不至于缺氧。
除了气象设备,夏成茂的创新之处还在于远赴江苏,大量引进水草伊乐藻。
每年三四月份,河蟹开始蜕壳,每蜕一次,体重就会增加。河蟹蜕壳时,极易发生同类相残,因此一定要找有水草的地方。当地一般种植苦草和轮叶黑藻,河蟹蜕壳时苦草和轮叶黑藻还没长起来,而伊乐藻已长得十分茂盛,为河蟹的成长提供了良好环境。
水质监测、伊乐藻双管齐下,夏成茂养出的螃蟹膘肥体壮。现在,他又在琢磨对河蟹、南美白对虾、小龙虾、花白鲢、鲈鱼、青虾等实施音乐辅助养殖,探索新的生态养殖技术。
从2007年创办公司,养殖基地每年的收入都以50%—70%的速度在增长。对于生态养殖之路,夏成茂一直瞄准品牌化经营,坚持“养殖户—养殖基地—公司”模式,以标准化养殖打造品牌产品。
围绕品牌做文章,夏成茂动足了脑筋。
纯手工柳条礼篮设计、方便空运的干冰保鲜保活礼盒包装以及吃螃蟹配用的定制黄酒、专业蟹醋、整套的精美手工特制蟹具,令不少客户爱不释手,纷纷大批量购入。以专卖店、联营店、加盟店、网上营销为载体,梁子湖大河蟹销往武汉、北京、上海、广州、深圳等地。品牌的提升,使螃蟹收购价格平均比市场高10%。
原来梁子湖大河蟹是散装销售,后来全部进行精装,用梁子湖的水生植物“水蜡烛”捆绑,再系上防伪标识销售。采割“水蜡烛”和捆绑螃蟹,成了周边农民增加收入的门路之一,仅此两项就为他们带来近20万元收入。
继注册“梁子湖人家”、“楚鱼香”、“梁湖水”、“孟玉红”等商标后,在各级各部门的支持下,去年,夏成茂创立“梁鱻”生态鱼品牌。《鄂州市生态渔业技术规范与地方标准》、《鄂州市有机水产品生态养殖标准》相继出台,梁子湖生态渔业发展有限公司成立,统一质量标准,统一包装,统一标识,“梁鱻”生态品牌效应正在发酵。
扎根农村创业,带动农民致富,这是夏成茂的目标和心愿。