全媒体记者 李洪江
太阳一下山,沙窝乡渔坝村严家湾对面的小山上便响起摇滚乐。这可不是播放给周边村民听的,它的听众是散养在山上的万余只鸡。
昨日傍晚,记者来到此处,寻声而去。当音乐响起,这些鸡一只接一只回到鸡舍,跳到木架上闭目养神。一个大音箱与之相邻,音乐就是从这里飘出来的。对这个热闹的环境,它们似乎习以为常,有的在音乐声中打起了盹。
鸡的主人叫刘芳,一位来此创业的武汉女子,她的儿子协助管理。多年来,刘芳一直在北方从事健康产业,北京、山东、嘉峪关等地均有健康产业基地。
2017年,在朋友的介绍下,刘芳来到渔坝村严家湾,参与聚成生态农业园的经营管理。“健康,都是从食物开始。严家湾这地方,没有污染,聚成生态农业园本身也是搞生态农业的,有基础。我们来了之后,对这里的种养殖模式进行了调整。”刘芳说,“我还是二级营养师。”
当年7月,刘芳入园开展经营。首先是调整鸡的品种,养了4000只乌骨鸡、6000余只山东芦花鸡。接下来,开始调整营养结构。
鸡舍里安装净水器,让鸡喝上净化水。“净水器没安起来前,我们买瓶装水给鸡喝,把周边小商店的瓶装水都买完了。”刘芳笑道。
种草喂鸡,也是聚成生态农业园与众不同之处。
记者注意到,山下温暖的大棚里,种的不仅有菜,还有又肥又绿的青草。“这叫优化黑麦草,我们种了32个大棚,每天用割草机收割后,抛到山林里,鸡抢着吃。”刘芳说。
给鸡听音乐,也是给它增加营养吗?原来,聚成生态农业园离村湾较近,湾里经常燃放鞭炮,鸡的胆子小,一听到鞭炮声,马上“炸窝”。后来,他们想到播放音乐这种办法,一来让这些鸡熟悉热闹的环境,壮壮鸡胆。二来促进它们运动,间接提高鸡肉品质,达到长肉不长油的目的。
就这样,早晨7:00左右,中文歌成了这些鸡的晨曲。傍晚5:30左右,英文歌成了它们的暮归曲。
在生态农业园,还有一个更特别的大棚,里面既不种菜,也不种草,而是布置成一个大餐厅。刘芳告诉记者,这就是品尝鸡汤的地方,到目前,已有近200人或自驾或包车前来,在此品尝鸡汤。
“慕名前来的朋友很多。他们来了之后,玩个两三天。走的时候,有的还给亲朋带走一些,最多的一位一次带走18只鸡。遗憾的是,我们的住宿条件不够,每次得送客人进城休息。”刘芳说。